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PER INIZIARE
Prosciutto crudo selezione “Taverna Longobarda” – 12,00 €
Selezione di salumi nostrani con giardiniera di stagione (per due persone) – 18,00 €
Mini tortini alle verdure e salsa ai formaggi – 9,00 €
Battuta di manzo con spuma senapata e biscotto al parmigiano – 15,00 €
Scaloppa di Foie Gras con capriccio di radicchio e riduzione di mosto – 16,00 €
Carpaccio di Black Angus Australiano con misticanza e aceto di lamponi – 14,00 €
I PRIMI
Gnocchi di ricotta e erbe, burro, nocciola e ricotta affumicata – 10,00 €
Crema di asparagi e sfilacci di San Daniele – 9,00 €
Polentina ripiena ai porcini su fonduta – 12,00 €
Taglietelle caserecce al ragù d’anatra – 12,00 €
Orzotto biologico con salsiccia e radicchio Tardivo – 10,00 €
Crespelle di mais alla carnica – 9,00 €
Pane e coperto 2,50 €
N.B. Piatti a base di pesce solo su prenotazione.
I SECONDI
Filetto di manzo in crosta – 20,00€
Maltagliata alla Longobarda – 15,00 €
Guancette di cinghiale brasate – 18,00 €
Frico della tradizione con polenta nostrana – 14,00 €
Costicine di vitello con insalata di finocchi e arancia – 18,00 €
Fegato alla veneziana – 12,00 €
DALLE GRIGLIE
Costata di scottona Mazoy al hg. – 4,50 €
Tagliata di Black Angus Australiano Green Fed – 18,00 €
Filetto di manzo alla griglia – 23,00 €
Costicine di agnello alla griglia – 18,00 €
Spiedone di pollo nostrano – 12,00 €
CONTORNI
Patate al forno
Verza brasata
Radicchio di Treviso grigliato
Insalata verde
Insalata mista
Spinaci al burro
5,00 €
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Tel. +39 0432 731655
Cell. 333 1651571
Dove trovarci
Via Monastero Maggiore, 8
Cividale del friuli (UD)